APÉRITIFS
Moules Marinara 14 €
Moules, huile d’olive extra vierge, sel, poivre, persil, tomates cerises
Poulpe et pommes de terre 16 €
Poulpe*, pommes de terre, huile d’olive extra vierge, sel, poivre, jus de citron, persil
Mélange de Fruits de Mer 16 €
Calamars*, seiches*, crevettes*, crevettes*, muscles, céleri, carottes, persil, huile d’olive extra vierge, sel, poivre
Cocktail de Crevettes 14€
Crevettes, pomme, ananas, sauce rose
Rôti de boeuf 16€
Croupe, roquette, huile d’olive extra vierge, sel
Melon cru 14€
Jambon cru, melon
Caprese à la burrata 14€
Tomate, mozzarella, origan, huile d’olive, sel, feuille de basilic
LA MER
Huîtres Marennes-Oléron Fine de Claire France 6pcs 24 €
Difficile FDC France
Crevette rouge ou violette (selon la capture) de Santa Margherita Ligure 5 pièces 28 €
crevette Santa Margherita rouge/violette
Crevette rouge ou violette sicilienne (selon la capture) 5 pièces 28 €
crevette sicilienne rouge/violette
Plateau Marin 68 €
Crevettes françaises FDC, crevettes siciliennes et Santa rouges/violettes, crevettes argentines, tartare de saumon, tartare de thon
D’ABORD
Spaghettis aux fruits de mer 18 €
Calamars, moules, palourdes, crevettes, langoustines, crevettes, spaghetti, tomate, huile d’olive, poivre, sel, ail, persil
Linguine aux palourdes 18 €
Palourdes, linguine, huile d’olive, poivre, sel, ail, persil
Taglierini aux crevettes rouges siciliennes et parfumées à la poutargue 24 €
Taglierini à l’œuf, crevettes rouges, huile d’olive extra vierge, sel, poivre, persil
Spaghetti au homard pour deux 24 € x 2
Homard entier, spaghetti, huile d’olive, poivre, sel, ail, persil
Gnocchis aux crevettes et courgettes 16 €
Raviolis de poisson, crevettes, courgettes, huile d’olive extra vierge, poivre, sel, ail, persil
choix entre Trofie, Gnocchi, Spaghetti, Pansotti avec : 12 €
Sauce pesto
Ragoût
Sauce aux noix
SECONDES
Crevettes farcies 18€
Crevettes, jus de tomate, sauce épicée, sel, poivre, huile d’olive, persil
Thon pistache 26€
Filet d’albacore poêlé, pistache, sel, poivre, huile d’olive extra vierge, poivrons, courgettes, carottes
Friture mixte 24€
Calamars, gambas, gambas, latterini, anchois, moules, légumes, farine, persil
Calamars Frits 20 €
Calamars
Anchois panés frits 16 €
Anchois, farine, sel
Tagliata à la roquette et parmesan 24 €
Filet de veau, roquette, parmesan
Milanaise aux pommes de terre sautées 18 €
Escalope de porc, farine, œufs, chapelure, sel, pommes de terre
ACCOMPAGNEMENTS
Frites 6€
Pommes de terre au four 6€
Légumes au four 6€
Mélanger avec du maïs et des tomates cerises 6 €
SALADES
Salade au tartare de saumon 15€
Tartare de saumon 120g, salade verte, chou violet, carpaccio de fenouil, radicchio rouge, maïs, tomates cerises, mozzarella cerise, graines de potiron, graines de tournesol, pistache
Salade au tartare de thon 15€
Tartare de thon 120g, salade verte, chou violet, carpaccio de fenouil, radicchio rouge, maïs, tomates cerises, mozzarella cerise, graines de potiron, graines de tournesol, pistache
Salade de crevettes poêlées 14€
Queues de crevettes frites, salade verte, chou violet, carpaccio de fenouil, radicchio rouge, maïs, tomates cerises, mozzarella cerise, graines de potiron, graines de tournesol, pistache
Salade César 18€
Laitue, Croûtons, Poulet, Parmigiano Reggiano râpé, Huile d’olive extra vierge, Vinaigre de vin blanc, Jus de citron, Moutarde, Œuf dur, Sel et poivre noir
Salade de thon à l’huile 14€
Thon à l’huile 120g, salade verte, chou violet, carpaccio de fenouil, radicchio rouge, maïs, tomates cerises, mozzarella cerise, graines de potiron, graines de tournesol, pistache
PIZZA
Toutes les pizzas sont produites avec de la farine ANTIQUA certifiée sans résidu chimique, des grains italiens moulus sur pierre.
Marinara 6€
Tomate, ail, origan
Marguerite 7 €
Tomate, mozzarella, basilic
Bufalina 9€
Tomate, mozzarella de bufflonne, basilic, huile EVO
Diable 10 €
Tomate, mozzarella, salami épicé
Jambon et champignons 10 €
Tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons
Ortolana 10 €
Tomate, mozzarella, légumes de saison
Capricieux 10 €
Tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons, œuf, olives
Saucisse au four et pommes de terre 10 €
Tomate, mozzarella, saucisses, pommes de terre au four, romarin
Napolitaine 10 €
Tomate, burratina, anchois, câpres, olives
Thon et Oignon 9 €
Tomate, mozzarella, thon, oignon
Jambon Cuit 10€
Tomate, mozzarella, jambon cuit
Crostinis 10 €
mozzarella, stracchino, jambon cuit, parmesan
Jambon cru 12€
Tomate, mozzarella, jambon cru
Saucisses et frites 10 €
Tomate, mozzarella, fleurs de courgettes
Bresaola, roquette et parmesan 12 €
Tomate, mozzarella, bresaola, roquette, parmesan
Quatre Fromages 10€
Tomate, mozzarella, gorgonzola, taleggio, parmesan
Génoise 10€
Tomate, Stracchino, Pesto
Ligure 12 €
Stracchino, olives Taggiasca, tomates séchées, pignons de pin grillés, pesto
Calzone 12€
Jambon cuit, mozzarella, tomate, parmesan, basilic
Saumon 14€
Chips de courgettes, stracciatella, saumon fumé, pistaches hachées.
Tartare de thon 15€
tartare de thon, stracciatella, sauce terrai, graines de sésame, salade composée, zeste de citron
Sucré & Épicé 13 €
mozzarella, ananas caramélisé, crevettes au four, siracha, persil
BOISSONS
Crème d’Eau 75cl (naturelle) 3€
Eau San Pellegrino 75cl 3€
Coca Cola 3€
Fanta 3 €
Lutin 3 €
Estathé Pêche 3 €
Estateé Citron 3 €
BIÈRE PRESSION
Poretti 4 houblons (léger) 0,20l 4€ – 0,4l 6€
Grinbergen Duble ambre 0,25l 5€ – 0,5l 7€
Grinbergen (Blanche) 0,25l 5€ – 0,5l 7€
Broking est ipa (Artisanal) 0,25l 5€ – 0,5l 7€
VINS
Bulles
Vin Mousseux Millesimato Extra Sec Dogarina 16 €
Valdobbiadene DOCG Dogarina 24 €
Franciacorta Franche Comté 32 €
Prosecco DOC Rosé Extra Sec Dogarina 24 €
Magnum Franciacorta Franche Comté 120 €
Vins blancs
Pigato DOC ouest de la Riviera Ligure Deperi 26 €
Vermentino dei Colli di Luni DOC Tenuta La Ghiaia 24 €
Falangina Del Sagno DOCG Colli di Castelfranci 18 €
Gewurztraminer Trentin DOC San Matiot 22 €
Sharis Livio Felluga 28 €
Ribolla Gialla Livio Felluga 46 €
Des roses
Apys Rosato IGT Ligurie du Levant Tenuta la Ghiaia 26 €
Vins rouges
Pinot Noir Trentin DOC San Matiot 22 €
*Cher client, nous vous informons que certains produits peuvent être congelés à la source ou congelés sur place (par abaissement rapide de la température) en respectant les procédures d’autocontrôle conformément au règlement CE 852/2004. Nous vous invitons donc à contacter le responsable de salle pour obtenir toutes les informations relatives au produit que vous désirez.